De vliegtuigpallets worden met een lier uit de gekoelde vrachtwagen getrokken en direct in de koelcel geplaatst. Dan start direct het afstapelen van de dozen. De vliegtuigpallet wordt hierbij op een in hoogte verstelbaar plateau geplaatst zodat de medewerkers makkelijk de dozen op de lopende band kunnen leggen. Een doos weegt ongeveer 12 kg.
